Grand café Jersey Goes

‘Het mooiste Grand Café van Zeeland’

Jersey is gevestigd midden op de markt in het centrum van Goes. Hier kun je uitgebreid lunchen en dineren. In het zelfde pand is ook een luxe boutique hotel gevestigd. Rond mei 2021 werd een start gemaakt om van twee restaurants/hotels één nieuw pand te realiseren. Het hele interieur werd gesloopt. Een nieuwe grand café, een groot buitenterras en een hotel welke van alle luxe en gemakken is voorzien, werden weer opgebouwd.

Ook moest er een nieuwe keuken gebouwd worden. Er was een grote ruimte gereserveerd voor de keuken, spoelkeuken en opslag met in totaal zo’n 105m2 vloeroppervlak.

Het is een keuken geworden van ca. 56m2, een spoelkeuken van ca. 16m2, droge opslagruimte van 15m2 en een koel- en vriesruimte van totaal 18m2. Alle meubels zijn geheel op maat gemaakt van rvs voorzien van inbouwapparatuur en losse apparatuur als koelwerkbanken, combisteamers en afwasstraat.

 

Keuken & apparatuur:
Moeleker Custom Cooking
Keukenontwerp:
Jacco Klemann & Anco Moeleker
Projectleider:
Jan van Stee
Afzuigplafond:
LT Airsystems Almere
RVS meubels:
IHG roestvaststaal Oude-Tonge
Date:
Category: