KOELEN EN BEWAREN
Bij het verwerken, opslag, transport en distributie van vele producten van voedingsmiddelen, is temperatuur van essentieel belang voor het handhaven van de kwaliteit. Voor elk product gelden specifieke eisen voor koelen, vriezen en bewerken.
Om u als klant op de juiste manier te kunnen adviseren, is naast kennis van het koelproces gedegen kennis van het te bewerken en te bewaren product onontbeerlijk. Moeleker heeft deze kennis en ervaring. We leveren koel- en vrieswerkbanken, koel- en vrieskasten, koel- en vriescellen, bar- en uitgiftekoelingen.
